Un hôtel de charme 3 étoiles pour les vacanciers, les touristes et les familles.

Blason de Provence

515 Route De Carpentras

84170 MONTEUX

France

09 70 35 55 53 * Appel non surtaxé

Nos plats et menus variés

Formule rapide
(servie uniquement le midi en semaine du mardi au vendredi)
D'une entrée, d'un plat, d'un dessert 23.00 €
Entrée + Plat du jour 19.00 €
Plat du jour + Dessert 19.00 €
Plat du jour 16.00 €
Dessert du jour 7.50 €
Pour les personnes allergiques ou végetariennes, le Chef saura s'adapter - dites le à votre serveur.
Menu Junior à 12 €
Cuisines raffinées – Avignon

Carte du Restaurant

NOTRE CARTE

Pour commencer ....

 

Douceur de Butternut en cappuccino de noisette, copeaux de haddock et perles fumées

16 €

Cube de foie gras I.G.P. mi-cuit, compoté d'ananas au poivre long

18 €

Les 6 Huîtres de Camargue N°3 au naturel ou chaudes au beurre « Ecarlate »

18 €

 

 
   
   
   

Pour suivre ...

 

Canette fermière du "Père Léon", salsifis fondants, champignons des bois, jus corsé

28 €
Filet de Turbot rôti, risotto de légumes d'automne, écume de lait de betterave 30 €
Suprême de cochon confit, embeurrée de pomme de terre à la truffe des « Frères Jaumard » 26 €

 

 
   
   

 

 
   
   

 

Douceurs et Gourmandises

 

L'Assiette de 5 Fromages fermiers affinés sélectionnés par la maison "Mercy" 12 €

Chaud-coulant minute au chocolat noir de Tanzanie 75%, caramel beurre salé, tuile "Carambar" glace piment d'Espelette

14 €

Petit épautre comme un riz au lait d'amande, coings de Provence rôtis et en compotée

14 €
   

 

Menu du Blason 42 € -- Valable du 1er mai au 31 août

(Soir et Week-end)

Mise en bouche
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Choix entre 2 entrées

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Choix entre 2 plats

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L'Assiette de 5 Fromages fermiers affinés sélectionnés par "Mercy"

(Supplément 8 €)

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Choix entre 2 desserts

Menu de Provence 29 €

(Tous les Soirs du lundi au samedi)

 
 

Entrée à l'ardoise au choix

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Plat à l'ardoise au choix

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Dessert au choix à l'ardoise